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美味的兰花酿山药的做法
日期:[2015/12/30 14:01:38]   共阅[900]次
  兰花酿山药的外形美观,味道鲜嫩,家庭宴请时可以试一试。下面小编就来介绍一下它的做法:
  兰花酿山药的备料时间和烹调时间均为15分钟。所需原料有:山药、鸡胸脯肉、火腿和黄瓜皮。调料有:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。兰花酿山药的做法就是:首先山药去皮洗净斜切成薄片,火腿切末,黄瓜皮切细丝。然后鸡胸脯肉用搅拌机打成泥,然后加葱姜水;蛋清打匀。之后取山药片一面先抹上干淀粉,再抹上一层鸡泥,抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状,放入盘中蒸15分钟。最后锅中加水,放入盐、味精、鸡精调味,再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可。
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