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山药食用注意事项
日期:[2017/12/14 14:31:23]   共阅[364]次
  山药是一种营养非常丰富的食物,不仅可以食用,而且具有非常高的药用价值,同时山药与不同的食物进行搭配也会有不同的功效。虽然山药的食用价值非常高,但是也要注意一些食用的事项。
  一、生吃山药:不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素,食用生山药容易引发中毒。
  二、食用过量:山药本身温和,但含有雌性激素,食用过量可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经,腹痛。
  三、山药粘液:山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
  四、山药的搭配禁忌:山药最好不要与胡萝卜、黄瓜、南瓜、猪肝、虾、鱼等食物同时食用。
  虽然吃山药有很多好处,但那也要会吃,掌握一些吃山药的技巧,可充分发挥其功效,注意食用的事项,避免错误的吃法带来的麻烦。
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